Menù di Natale 2019

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Festeggia con noi il giorno di Natale. Ti aspettiamo per pranzare in questo giorno di festa con un menù speciale, con l'80% dei prodotti agricoli prodotti dalla nostra azienda agricola, il 19% da altre aziende agricole e l'1% rifornito dai negozi del territorio. 

Menu del 25 dicembre 2019

Aperitivo speziato
Cachi, fichi, mele e angurie disidratati della Terra dei Muli

Misticanza di grani antichi
Straccetti di cappone di Morozzo e gocce di melograno
Delizia di zucca con salsa allo zenzero
Castagne bianche con salsiccia di vitello al Barbaresco
Toma Piemontese in crosta

Ravioli del cascinale

Zuppa di legumi e ortaggi disidratati della Terra dei Muli 
con crostini di pane al lievito madre

Stufato di Faraona
Cipolle rosse in agrodolce

Sorbettino di frutta agrumata
Dolce al cucchiaio
con calda cioccolata orientale

Tisana digestiva
Tazza di caffè

Per informazioni e prenotazioni contattaci ai numeri 
338 1165528 oppure 333 7460163

Scarica il menù di Natale

 

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